GANG FLEURS GOURMANDES
Utiliser les fleurs du jardin pour accompagner ses plats ? En voilà une bonne idée ! On utilise les fleurs pour faire des infusions, des vinaigrettes mais aussi dans de la confiture, dans des omelettes, des soupes…
Bourrache, Romarin, Capucine, Menthe, Ciboulette, Souci, Violette, Rose, Coquelicot...
 
SA SAVEUR 
Les fleurs gourmandes offrent l'avantage d'être parfumées en plus d'être très décoratives. On peut les manger crues ou cuites, selon les espèces et les goûts.
Dans les deux cas, elles ne doivent pas être incorporées aux mets en abondance mais seulement en appoint.
 
SA COULEUR
Par leurs formes et leurs coloris variés, certaines d’entre elles peuvent enrichir l’ordinaire et réveiller les yeux autant que les papilles. 
 
SON POWER
Multicolores, elles agrémentent et provoquent l'admiration des convives. Elles raviront les esthètes et stimuleront les élans créatifs de nombreux cuisiniers.